あさりの砂抜き
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あさりやしじみを買ってきて砂抜きをしていると、「生きてるんだな」って思ってなんだかとても不思議な気分になり、しばらくながめてしまいます。
それにしてもあさりって思いのほかバリエーション豊かなんですね。
こんな鮮やかなブルーの模様をしたものや、モロッコのストール？ポンチョ？とにかく生地にありそうな模様のものとか。
そんなことを思いながらながめていたらよけいにかわいく思えてきて、やっぱり不思議な気分になりました。
ちなみにこのあさりたちはボンゴレになって大好評をいただいたのでした。
やまだまゆみ