【凱風短歌】 北川司さん「かすかなる… 」
「辛子菜エレジー 」
かすかなる畦の記憶や辛子菜の辛さのこつは教わざりけり
小学校低学年の頃、姉と畦道に行って辛子菜摘みをしたようなかすかな記憶。晩御飯の一助として、その辛子菜だけでご飯おかわりできたような、多分。 辛さを出すのにこつがあるとか。昨日はわさび菜しかなくて、あまり辛く仕上がらず。今では自分でやってみるしかない。そして辛子菜は買ってくるしかない。
新作調理、辛子菜風味パスタ「カラッシーナ」、辛子菜入り小麦粉焼き「カラシナン」とかあったらいいな。
北川司さんより
凱風川柳への投稿ありがとうございます！
ふと思い出す子供の頃の記憶、ありますね。辛子菜摘みですかぁ。ご飯美味しそう＾＾
辛子菜風味パスタ「カラッシーナ」いいですね！辛子菜買って、試してみようかな～～～。でも、そもそも辛子菜を食べたことがあるのかどうか不明なのですが…辛い野沢菜みたいな菜っ葉ですかね？結構辛いのでしょうか？スーパーで見てきます！
運営スタッフ一同より